Restrição dietética associada à fertilização inorgânica em viveiros de peixes no crescimento de alevinos de tilápia-do-nilo

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O estudo avaliou o crescimento muscular e o desempenho de alevinos de tilápia-do-Nilo alimentados com uma dieta restrita combinada com fitoplâncton em viveiros fertilizados. Quatro tratamentos foram testados: 100% da ração diária, 100% da ração em dias alternados, 50% da ração diária + fertilização e 50% da ração em dias alternados + fertilização. Os peixes foram estocados a uma densidade de 19 peixes/m² e alimentados com uma dieta contendo 45% de proteína bruta. Os viveiros foram fertilizados semanalmente com superfosfato e sulfato de amônio, e os parâmetros da água foram monitorados. O crescimento, a morfometria e as análises histológicas dos músculos dorsal e caudal foram realizados nos dias 0, 30 e 60. O tratamento com 50% da ração diária + fertilização apresentou ganho de peso, curva de crescimento e comprimento final similares ao grupo alimentado com 100% da ração diária. O crescimento muscular por hiperplasia e hipertrofia foi significativamente maior (p < 0,05) no grupo com 50% de ração diária + fertilização, promovendo comunidades diversificadas de fitoplâncton, especialmente Chlorophyceae, Bacillariophyceae e Cyanobacteria. Esses resultados indicam que a restrição alimentar a 50% do peso corporal com fertilização semanal mantém o desenvolvimento dos peixes, reduz custos com ração e favorece o crescimento muscular, além de promover a diversidade de fitoplâncton nos viveiros.